含有饱和动物脂肪的食物会增加患上心血管疾病 大脑最易受到不良饮食伤害
（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网：康奈尔大学神经学与放射学系副教授丽莎·莫斯科尼(Lisa Mosconi)称，人体所有器官中，饱和病大脑最易受到不良饮食伤害。动物的食她表示，脂肪增加含有饱和动物脂肪的心血食物会增加患上心血管疾病和出现认知问题的风险。
俄医药论坛网（ MedicForum）援引丽莎·莫斯科尼的管疾话称：“我们吃高脂、含糖的脑最食物，容易出现精神不振、易受头脑不清楚、良饮嗜睡的食伤症状，这些症状不产生于胃，含有患上害而产生于大脑。饱和病”
莫斯科尼警告称，动物的食此外，脂肪增加这些食物可导致大脑功能和结构受到损害，心血使人更容易衰老或患上痴呆。为预防不良后果，医生建议多吃富含抗氧化剂的食物，包括维生素C和E、β-胡萝卜素、Omega-3脂肪酸和抗炎维生素B。